namaste नमस्ते
grøn tekst betyder et link
tilbage til naturlig balance
min urtebog
balance med urter
4.oplag blev udgivet april 2021
et opslagsværk med eventyr om +108 forskellige frugter, grøntsager og urter, om deres navnes betydning og oprindelse, praktisk information om indholdsstoffer og effekt, når anvendt i kosten og hvordan vi kan bruge flere af dem fx som infusion i urtete eller fodbade, der kan være en effektiv afgiftning eller som rensning og næring til hår- og hudpleje med ansigtsmaske.
urteworkshops
vi går ud i naturen og samler bær og forskellige urter, såsom anis og rosmarin på Mallorca, oregano, timian og salvie på Kreta, og hjemme i Danmark ved midsommer hybenroser, hyldeblomster og snart svampe som blodchampignon på Møn og birkerørhatte på Bornholm - billedet er fra en eftermiddag med den lokale urtemand, Thomas, der tog os med ind gennem skoven ud til kysten og fortalte eventyr om mange af de urter, som vi fandt på vores vej, hvoraf mange blev plukket til aftensmaden...
yogisk kost
hver en bid er medicin.....
på alle mine retreats går vi op i ernæringen, så hvert eneste måltid er lavet på sunde friske råvarer og urter.
vi spiser altid 100% vegetarisk med brug af lokale produkter, så økologisk som det på nogen måde er muligt - på detox retreats vegansk fri for gluten/laktose/sukker.
